Située en rez-de-jardin, la Nioulargue, offre un style plus contemporain. Ambiance épurée presque nihiliste, patines grises et tadelakt, avec aux murs des photos de la célébre régate tropézienne et un mobilier d'inspiration marine. Son jardin privé et son accès séparé contribuent à une forme d'indépendance pour qui voudra une sieste bien méritée ou un repas dans l'intimité.